久間田商店へ、ようこそ。いらっしゃいませ。
大阪千日前で、大正3年より続く鰹節屋でございます。
鰹節は和食の調味料の基礎であり、出汁の素材として昆布などと共に欠かせないものです。
また、料理の仕上げとして最後に振りかける天盛りとしても使われています。
近年、手軽で便利なお出汁も増えましたが、ぜひ一度本物の味を体験してください！